MÉDIA
Rozhovory, podcasty a články
Alkohol, výživa a zdraví
V tomto článku jsme se společně s kolegy podívali na to, jak alkohol skutečně ovlivňuje naše zdraví. Vysvětlujeme, proč jsou alkoholické nápoje často podceňovaným zdrojem kalorií, jak narušují hormonální rovnováhu a proč je mýtus, že „jedna sklenička denně“ může prospívat zdraví. V článku se také věnujeme vlivu alkoholu na psychiku a schopnost dodržovat zdravý životní styl. Publikace je v českém jazyce. Článek vyšel v časopise Výživa, potraviny a zdraví, číslo 2/2025. Přečíst celý článek na Bezpečnost potravin →
Kosti potřebují víc než jen vápník
Osteoporóza se netýká jen seniorů – prevence začíná mnohem dříve, než se projeví první obtíže. V tomto článku se společně s kolegy věnujeme tomu, jak může správná výživa ovlivnit zdraví kostí a proč nestačí spoléhat pouze na doplňky s vápníkem. Vysvětlujeme, které další živiny hrají klíčovou roli, jaký vliv mají průmyslově zpracované potraviny a co může našim kostem škodit. Nabízíme také praktické tipy, jak jídelníček upravit tak, aby kostní tkáň zůstala pevná a zdravá i ve vyšším věku. Publikace je v českém jazyce. Přečíst celý článek ve Vnitřním lékařství →
Nízkosacharidová strava v léčbě diabetu
V tomto článku se spolu s kolegy věnujeme rostoucímu množství důkazů o tom, že nízkosacharidová strava může představovat účinnou a bezpečnou součást léčby diabetu, prediabetu, metabolického syndromu i obezity. Ukazujeme, jak tato výživová strategie napomáhá snižování hmotnosti, omezování potřeby medikace a v některých případech může vést až k remisi diabetu 2. typu.
Shrnuje současné poznatky, výhody, rizika i možná omezení této strategie a otevíráme prostor pro odbornou i veřejnou diskusi. Publikace je v českém jazyce.
Klasifikace potravin a prevence civilizačních onemocnění
Kvalita potravin ovlivňuje naše zdraví mnohem výrazněji než pouhý poměr bílkovin, tuků a sacharidů. V tomto článku jsme se spolu s kolegy zaměřili na přehled klasifikace potravin podle míry technologického zpracování a na její význam v prevenci civilizačních onemocnění. Vysvětlujeme, jak rozlišit skutečně hodnotné potraviny od těch, které mohou zdraví spíše škodit – a proč je vhodné omezit konzumaci vysoce zpracovaných produktů. Publikace je v českém jazyce.
Přečíst celý článek v časopisu Diabetologie, metabolismus, endokrinologie, výživa →
Dlouhodobé návyky a vztah k jídlu: Rozhovor pro Radio Prostor
V tomto rozhovoru pro Radio Prostor se bavíme o tom, proč jsou dlouhodobé návyky
důležitější než krátkodobé výkyvy. Řeč přijde na vztah k jídlu, každodenní rozhodování i na to, proč nestačí jen „jíst zdravě“, když zároveň žijeme ve stresu a tlaku.
Nadváha a obezita: Jak jim čelit zdravě a udržitelně
V této epizodě podcastu Kondice se zaměřujeme na problematiku nadváhy a obezity.
Diskutujeme o zdravotních rizicích spojených s nadváhou, možnostech prevence a efektivních strategiích pro dosažení a udržení zdravé hmotnosti. Poslechněte si praktické rady a tipy od odborníků, které vám mohou pomoci na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu.
Cholesterol: Jak mu porozumět
V této epizodě podcastu Loono hovořím o roli cholesterolu v našem těle
a jeho dopadu na vznik srdečně-cévních onemocnění. Diskutujeme o rozdílech mezi
„hodným“ a „zlým“ cholesterolem, faktorech ovlivňujících jejich hladiny a o tom,
jak můžeme prostřednictvím stravy a životního stylu přispět k prevenci těchto onemocnění.
Zdravý životní styl jako investice
V tomto rozhovoru pro magazín Kondice mluvím o tom, proč je důležité přistupovat ke zdravému životnímu stylu jako k dlouhodobé investici – nejen do fyzického zdraví, ale i do celkové kvality života, psychické pohody a prevence onemocnění ve vyšším věku. Dotýkáme se také tématu motivace, změny návyků a toho, jak si v dnešním světě udržet rovnováhu bez extrémů. Přečíst celý rozhovor v magazínu Kondice →
Zdravé hubnutí jako cesta
V tomto rozhovoru pro magazín Kondice mluvím o tom, proč vnímám zdravé hubnutí jako proces, který by měl být v souladu s naší identitou a životními cíli – ne jako rychlou opravu. Sdílím své zkušenosti z praxe, mluvím o nejčastějších chybách (jako je přejídání příloh nebo jídlo ve spěchu) a vysvětluji, proč je klíčové zaměřit se spíš na změnu životního stylu než na diety. Přečíst celý rozhovor v magazínu Kondice →
Stres, sladkosti a dopamin: vliv na metabolismus
V rozhovoru pro magazín Kondice se zabývám tím, jak stres ovlivňuje náš metabolismus a proč je důležité naučit se s ním efektivně pracovat. Diskutuji o roli dýchání jako nástroje pro zvládání stresu a vysvětluji, jak sladkosti ovlivňují náš mozek prostřednictvím dopaminových smyček, což může vést k návykovému chování. Přečíst celý rozhovor v magazínu Kondice →
Dna: nemoc králů, které se lze vyhnout
V tomto článku pro magazín Kondice mluvím o dně – nemoci, která bývá často označována jako „nemoc králů“ nebo „nemoc z blahobytu“. Vysvětluji, proč vzniká, jaké jsou její příznaky a rizikové faktory, a především co můžete udělat pro to, abyste se jí vyhnuli. Řeč je i o roli výživy, alkoholu, pohybu a celkového životního stylu.
Moje vize
Stojím na vědeckých základech výživy, fyziologie a prevence, s důrazem na praktické souvislosti.
Dlouhodobé zdraví a výkon jsou výsledkem provázanosti tělesných procesů, psychiky a životního stylu.
Zdraví není náhoda ale výsledek promyšlených rozhodnutí.